Teksti: Hankekoordinaattori Pia-Karin Nikkinen
Järvikylien kalatapahtumat -hanke on EU:n osarahoittama hanke, jossa sukelletaan suomalaisen järvikalan matkalle koukusta ja verkosta jatkokäsittelyyn ja kauppoihin, sieltä parilalle, kattilaan, grilliin tai vaikkapa suolaan ja ruokapöytään. Hankkeen toiminnoissa ja vahvana tukena on ollut mukana myös muun muassa Lapin Vapaa-ajan kalastajat, Sodankylän perhokalastajat Ry ja Pyssykylän uistelijat Ry.
Hankkeen ajatus on kuitenkin syntynyt vakavammalta pohjalta. Vesistöillä näkyy yhä harvemmin virkistys- ja kotitarvekalastajia ja huoli on noussut kalastusperinteiden hiipumisesta. Myös kaupallinen kalastus uhkaa päättyä, kun ammattikalastajat ikääntyvät ja harva nuori innostuu kalastamisesta, tai tulee ajatelleeksi, että kalastamisella voi myös itsensä elättää.
Keskustelu kalastuksesta, kalan käsittelystä ja käytöstä ravintona on kuitenkin lisääntynyt esillä olevan varautumisen ja huoltovarmuuden vuoksi, kalastusosaaminen on yksi tärkeä osa sitä. Hanke on ollut mukana kahdessa kalatapahtumassa: Sodankylän kunnan alueella Kieringin haukitapahtumassa 28.3. ja Syväjärven koululaisten pilkki- ja kalaoppipäivässä 2.4. Kesällä on vuorossa Unarin-Luusuan kesäkalatapahtuma 18.7.
Tietoa ja innostamista
Toiminnoilla ja tiedottamisella halutaan lisätä näkyvyyttä ja monipuolisesti tietoa kaloista, kalastamisesta, kalastusvälineistä ja -menetelmistä, kalojen käsittelystä ja jatkojalostamisesta ja valmistamisesta ruoaksi. Tapahtumiin kutsutaan mukaan kalankäsittelijöitä, jotka opastavat kalan käsittelyä ja fileointia, tunnettuja ja paikallisia kokkeja valmistamaan uudenlaisia herkkuja ja tuomaan uusia makuja, raaka-aineena suomalainen järvikala.
Lisäksi halutaan innostaa kaiken ikäisiä ihmisiä kalastamaan, painopisteenä kuitenkin lapset ja nuoret. Kalastamiseen voi jäädä koukkuun. Pienestä mato-onkijasta tai pilkkijästä voi kehittyä rautainen ja monitaitoinen ammattikalastaja, joka nauttii työstään, saa viettää upeita hetkiä luonnossa ja kalastamisen parissa, ympäri vuoden ja tarjota jokaisen ruokapöytään tuoretta ja puhdasta, kotimaista kalaa.
Kieringin haukitaphtuma haukitapahtuma 28.3.2026
Lauantaina 28.3. järjestettiin Kieringissä perinteinen haukitapahtuma ja iskukoukkukisa. Osallistujia oli 28 ja heitä saapui läheltä ja kaukaa, kävijöitä oli reilusti yli 100. Iskukoukkukisan lisäksi lapsille järjestettiin pilkkikisa, johon Lapin Vapaa-ajan kalastajat ystävällisesti toimittivat pilkkivälineet ja -tarvikkeet. Lapsia opastettiin ja kannustettiin pilkkimään ja yllättävän pitkään pienimmätkin jäällä viihtyivät.
Lisämausteita tästä tapahtumasta ei puuttunut. Helsingistä saakka saapui huippu- ja TV-kokki Pipsa Hurmerinta ja hän tarjoili vierailijoille valkoviinissä haudutettua haukea, Vadouvan kastikkeella. Se oli jotakin aivan uutta ja taivaallisen hyvää. Kieringin oma huippukokki Pekka Hakola valmisti perinteistä haukikörpäkkää tortillan kera. Redun opiskelijat toivat maistiaisiksi itsevalmistamia kalatuotteita ja säilykkeitä ja kertoivat kiinnostuneille elintarvikealan opinnoista.
Unarinjärven oma ammattikalastaja Jari Annala näytti, miten hän haukea käsittelee ja fileoi ja nähtävillä oli perhonsidonnan näytöksiä ja kalanpyydysvälineitä. Aurinko helli vierailijoita väki viihtyi laavulla nuotion, pannukahvin, makkaranpaiston ja kisailujen parissa.
Koululaisten pilkkikisa ja kalaoppipäivä 2.4.2026
Kiirastorstaina 2.4. järjestettiin Syväjärvellä, Kotaloukon rannassa koululaisten perinteinen pilkkikisa ja kalaoppipäivä, johon osallistui oppilaita ja henkilöstöä Järvikylien ja Sodankylän Tähtikunnan kouluista. Osallistujia oli lähes 100, mikä on aivan huikea määrä.
Oppilaat olivat ennakkoon kirjottaneet ihania kalarunoja ja ajatelmia ja piirtäneet upeita kalapiirustuksia. Osalle oppilaista pilkkiminen oli tuttua puuhaa ja joillekin toukan laittaminen koukkuun, reiän kairaaminen ja pilkkiminen oli jotain aivan uutta. Joka tapauksessa ilo ja into kuului ja näkyi lasten silmistä ja osa suunnitteli jo pilkkireissua perheensä kanssa.
Aktiiviset ja tärkeällä asialla olevat Vapaa-ajan kalastajat toivat paikalle kaikki tarvittavat pilkkivälineet ja kairasivat reikiäkin valmiiksi. Pilkkimisen lisäksi oppilailla oli mahdollisuus maistaa ammattikalastajan, Jari Annalan paistamia muikkuja ja kuulla ammattikalastajan työstä. Kodalla, nuotion äärellä kuultiin mukavia kalajuttuja, paistettiin makkaraa ja oppilaskunnan kioski tarjosi ruoan päälle herkkuja. Harri Huttunen oli paikan päällä kertomassa Ujva ryn toiminnasta ja haastoi osallistujat tietovisaan vesistöistä ja niiden tilasta sekä kestävästä käytöstä.
Tapahtuman päätteeksi oppilaat saivat tehtäväkseen kävellä jäällä merkittyä reittiä pitkin, jolloinjäälle muodostui hauska kalakuvio. Kuvion syntyä ja lopputulosta kuvattiin droonilla ja siitä jäi mukava muisto.
Unarin-luusuan kesätapahtuma
Unarin-Luusuan kesäkalatapahtumaa 18.7. ollaan valmistelemassa ja tapahtuma rakentuu perinteisen Pyssykylän uistelijoiden järjestämän uistelukisan ympärille. Luvassa on uistattelua kahdessa eri sarjassa, rannalta mato-ongintaa lapsille, kalasaaliin käsittelyä, some-kokin Kalle Wallinin taidonnäytteitä ja maistiaisia järvikalan valmistamisesta ja paljon muuta.
Tästä tapahtumasta lisää tietoa myöhemmin, mutta kaikki toivotetaan tervetulleiksi mukaan uistattelemaan ja nauttimaan kala-aiheisesta kesäpäivästä.
Hankkeen toiminnoissa ja vahvana tukena on ollut mukana joukko iloisia kalastuksen asiantuntijoita mm. Lapin Vapaa-ajan kalastajat, Sodankylän perhokalastajat Ry ja Pyssykylän uistelijat Ry. Lämmin kiitos siitä! yhdessä on hyvä viedä tärkeää tietoa ja osaamista sekä kalastamisen iloa ja nautintoa eteenpäin.
Lisää tietoa löytyy Facebookista ja Instagramista ”Järvikylien kalatapahtumat hanke”
Kuvia hankkeen tapahtumista
